Tentang Kami

Mengenal Lebih Dekat
weft indonesia

Lebih dari sekadar penyedia biji kopi, kami adalah penjaga tradisi dan inovasi rasa dari tanah Nusantara.

Roasting Process

Warisan & Filosofi

Mengikat Rasa, Merajut Cerita dari Tanah Kopi Nusantara

WEFT Indonesia tumbuh dari upaya mengikat rasa, rasa yang lahir dari tanah, iklim, dan tangan-tangan yang merawatnya dengan kesabaran. Di setiap biji kopi, kami menemukan cerita yang tidak selalu terdengar, namun selalu terasa ketika diseduh dengan jujur.

Perjalanan ini membawa kami menyusuri berbagai daerah penghasil kopi di Nusantara. Bukan semata untuk mencari profil rasa terbaik, melainkan untuk merajut hubungan dengan petani, dengan proses, dan dengan nilai keberlanjutan yang hidup di setiap kebun.

Bagi kami, setiap karung biji kopi hijau yang tiba di roastery bukan sekadar bahan baku. ia adalah rangkaian cerita tentang kerja keras, harapan, dan masa depan keluarga petani yang kami jaga bersama, pelan-pelan, dari hulu hingga ke cangkir.

20+

Kebun Mitra

10+

Profil Kopi Berbeda

Proses & Keahlian

Merawat Rasa dalam Setiap Tahapan

01

Pemilihan Asal Biji

Kami memilih biji kopi dari daerah asal yang kami kenal proses dan manusianya. Seleksi dilakukan secara bertahap untuk memastikan karakter dasar biji tetap terjaga sebelum masuk ke tahap berikutnya.

02

Pendampingan Proses Pascapanen

Bersama petani, kami mendampingi proses pascapanen seperti washed, natural, dan honey. Pendekatan ini dilakukan untuk menjaga ciri khas rasa tiap daerah, tanpa menghilangkan karakter alaminya.

03

Pendekatan Sangrai Bertahap

Proses sangrai kami lakukan dengan pendekatan bertahap dan pemantauan yang konsisten. Fokus kami bukan pada kecepatan, melainkan pada kestabilan rasa agar karakter biji tetap terbaca di setiap seduhan.

Pendekatan Sangrai Kami

Di WEFT Indonesia, sangrai bukan sekadar mematangkan biji. Kami mempelajari kepadatan dan kadar air biji untuk menentukan kurva panas yang paling sesuai, sehingga rasa berkembang dengan bersih dan seimbang, tanpa menutupi karakter alaminya.

Kualitas Terjaga

Nilai Keberlanjutan

Setiap langkah produksi kami rancang dengan kesadaran akan dampaknya. Dari pendampingan proses di kebun hingga pilihan kemasan, kami berupaya menjaga keseimbangan antara rasa, manusia, dan lingkungan.

Ekosistem Terjaga

Asal-Usul & Jejak

Kisah Di Balik Setiap Biji

Diferensiasi kami terletak pada hubungan emosional dengan setiap daerah asal. Kami percaya bahwa kopi yang enak berasal dari petani yang bahagia. Melalui sistem traceability kami, Anda dapat mengetahui siapa yang memanen kopi Anda.

Transparansi Penuh

Setiap kemasan dilengkapi kode jejak asal untuk transparansi hulu-hilir.

Kemitraan Jangka Panjang

Bukan sekadar transaksi, kami memberikan pelatihan teknik pertanian berkelanjutan kepada petani mitra.

Petani Kopi IndonesiaBiji Kopi Hijau Pilihan

Visi Kami

Menjadi Perusahaan kopi terpercaya yang mampu membawa kopi-kopi Indonesia ke para pemilik bisnis maupun pecinta kopi rumahan dengan langsung bermitra dengan para petani di seluruh Indonesia

Misi Kami

  • Mengutamakan kualitas biji kopi dan proses roasting
  • Menjalin kerja sama berkelanjutan dengan petani dan supplier
  • Memberikan edukasi kopi kepada pelanggan
  • Berkontribusi pada pengembangan kopi Indonesia, terkhususnya Kalimantan

Nilai-Nilai Inti

Apa yang Kami Yakini

Integritas

Jujur dalam setiap timbangan dan transparan dalam setiap proses.

Keberlanjutan

Menjaga alam hari ini untuk panen kopi di masa depan.

Inovasi

Eksplorasi tanpa henti untuk profil rasa yang baru dan unik.

Komunitas

Tumbuh bersama seluruh ekosistem pecinta dan pengolah kopi.

Kredit Foto

Terima Kasih kepada Para Fotografer

Beberapa foto yang digunakan di website ini berasal dari Unsplash. Kami mengucapkan terima kasih kepada para fotografer atas karya mereka yang luar biasa.